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【換算機能付きレシピ】自家製酵母のカンパーニュ

粉量、加水率、元種の比率を入力することで、材料の量を計算します。※元種はエキス:粉=1:1の元種を前提としてい…
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自家製セミドライフルーツでシュトーレンをつくる
Making Stollen with Homemade Semi-dried Fruit 【中種材料】強力粉…
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かぼちゃあんぱんを作る
【かぼちゃ餡材料】・かぼちゃ・・・1/2個・砂糖・・・適当・塩・・・約1g・Kiriクリームチーズ・・・3個※…

粉量、加水率、元種の比率を入力することで、材料の量を計算します。※元種はエキス:粉=1:1の元種を前提としてい…
Making Stollen with Homemade Semi-dried Fruit 【中種材料】強力粉…
【かぼちゃ餡材料】・かぼちゃ・・・1/2個・砂糖・・・適当・塩・・・約1g・Kiriクリームチーズ・・・3個※…