本日の夕飯は鶏つくね。もちろん、私は多めに作って冷凍保存もします。 ただ、今回は少し、アレンジを加えています。…

2拠点生活をするようになって困ったことの一つがヨーグルトを余らせることでした。 そしてもう一つが、牛乳と豆乳で…

ニセコに一泊した後、札幌に二泊して横浜に帰りました。これは去年とほぼ同じスケジュールです。まず、第一印象、札幌…

2拠点生活の最後、実家を雪囲いして離れた日は近くのホテルに一泊します。今年は「ワンニセコリゾートタワーズ」に泊…

２拠点生活、2年目。去年は突然始まったこの生活、2月にも来ているけど、4月以降は毎月。しかも、５月～7月は実家…

手作りの米麹を使って塩麹を作ってみました。米麹：水：塩＝１：１：(米麹＋水)×0.13の割合で作ります。 【材…

親せきを訪問すべく、出かけていった時に。「きのこ王国仁木店」に寄りました。ここは5号線沿いにありますが、倶知安…

かぼちゃの季節も終わろうとしていますが・・・来年以降にも役に立つかと記録しておこうと思います。 我が家では実家…