この冬、丹波の黒豆だけじゃなく、丹波の白大豆も実家からもらった。2kgもあったので500gは味噌にした。ひきわ…
うちにあった全粒粉を使って何度か作ってみるうちに近いものが出来てきた。でも、もうちょっとザクザクしてるって言う…
たまたま寄ったジュピターで、旦那さんがダイジェスティブクッキーなる物を買った。子供の頃からよくある健康的で消化…
おそらく、リセットが不安定なのは、このガタツキのせいかなと思います。そうこうしながら、もう一度、タニタのサービ…
タニタのサービスセンターにスケール(KW-320)の送るにあたって、疑問に思ったことが一つ・・・。送るものが商…
パンを作る上で大切なことは正確に計ること。なのでなるべく精密に計れる物を選びました。そしてこれに慣れると1g単…
年末のキッチンの大掃除は30日の午前中。前回は夏だったか…。秋にじゃがいもをたくさん貰って、ポテチなんかの揚げ…
いつもベーコンに使っていたイタリアンハーブソルトが店頭から消えたのでクレイジーソルトで作ってみました。分量はこ…
【材料】・焼き芋：200g・砂糖：30g・牛乳：200g・バニラエッセンス・生クリーム：100g ・ゼラチン：…
真空パック機を使うメリットはいくつかあります。1.冷凍保存するときも、空気がないと霜がつかない。2.かさばるも…
