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庭の梅が育った

これまで、出来ても小さいし、ちょっとした風で落ちる我が家の梅の実。ほぼ採る気もなく放置するつもりだったのに、今…
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電気工事士2種の取得を目指して

我が家のマンションは古く、旦那さんの先先代、つまりはお爺さんが一時期住んでいたそう。色々と自分でするのが好きだ…
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自家製ひきわり納豆で納豆巻き

我が家では自家製納豆の消費は専ら納豆巻きです。 海苔がだいすきなので細巻きだけど海苔は一枚使いますw納豆巻きは…
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第二種電気工事士学科試験CBT方式

自宅や実家のコンセント類を整理したくて2種の電気工事士の試験を受けました。学科と実技があるんだけど、学科を受験…
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ドロドロ酵母種カンパをAIに評価させてみたら意外でした

4つのAIに評価してもらったところ、総じて高評価だったことが意外でした。自分の中では、比較的、座布団パン・・・…
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自家製キムチで長期保存2

問題は漬物はある程度を過ぎると酸っぱくなる。程よい熟成をより長くする為には凍らせる、つまり冷凍しかないのか?冷…
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自家製キムチで長期保存
今年は本格的にキムチをたくさん漬けた。と言うよりは、白菜をたくさんもらったのでキムチを漬けた、が、正しい。野菜…
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納豆菌は古すぎないほうがよろしいかと

納豆菌を数年前に一度購入して、ずっと使い続けていました。もちろん、賞味期限は過ぎています。3年くらいw3gとは…
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豆腐を作った

この冬、丹波の黒豆だけじゃなく、丹波の白大豆も実家からもらった。2kgもあったので500gは味噌にした。ひきわ…
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やさしそうなクッキー 続編

うちにあった全粒粉を使って何度か作ってみるうちに近いものが出来てきた。でも、もうちょっとザクザクしてるって言う…
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やさしそうなクッキー

たまたま寄ったジュピターで、旦那さんがダイジェスティブクッキーなる物を買った。子供の頃からよくある健康的で消化…
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電気炊飯器がない生活→土鍋でごはんを炊く
我が家で10年以上使っているかまどさん。なので電気炊飯器はない。結婚した時にお祝いでもらい、それ以来使っている…










