我が家では自家製納豆の消費は専ら納豆巻きです。

海苔がだいすきなので細巻きだけど海苔は一枚使いますw
納豆巻きは巻いていて1番うぇ〜ってなるのが、横から納豆が漏れてくる事。

そんな時はご飯を敷き詰める時に少しだけ両端のご飯を盛ること。
そうすれば横は酢飯で塞がれるので、軽く押さえれば納豆が出てこなくなります。

市販の納豆ももちろん美味しいですが、自家製納豆はより豆の味を感じられて美味しいですよ

【自家製】ひきわり納豆の作り方。粉末納豆菌を使用。