一年ぶりの札幌で、堪能したものは食でした。やっぱり、北海道は食の宝庫ですね。 赤レンガテラスでランチをしました…

ニセコに一泊した後、札幌に二泊して横浜に帰りました。これは去年とほぼ同じスケジュールです。まず、第一印象、札幌…

2拠点生活の最後、実家を雪囲いして離れた日は近くのホテルに一泊します。今年は「ワンニセコリゾートタワーズ」に泊…

２拠点生活、2年目。去年は突然始まったこの生活、2月にも来ているけど、4月以降は毎月。しかも、５月～7月は実家…

手作りの米麹を使って塩麹を作ってみました。米麹：水：塩＝１：１：(米麹＋水)×0.13の割合で作ります。 【材…

親せきを訪問すべく、出かけていった時に。「きのこ王国仁木店」に寄りました。ここは5号線沿いにありますが、倶知安…

かぼちゃの季節も終わろうとしていますが・・・来年以降にも役に立つかと記録しておこうと思います。 我が家では実家…

午前6時半に横浜の家を出発して約11時間かかったニセコへの移動も今年最後になりました。11月上旬には雪が降り始…

2拠点生活をすると月に2回は寄ることになる「きのこ王国 大滝本店」空港からニセコ方面へ車で行くには必ず通る道で…