親せきを訪問すべく、出かけていった時に。「きのこ王国仁木店」に寄りました。
ここは5号線沿いにありますが、倶知安から余市方面に行くすがら他に寄れるようなお店はあまりないので、立地てきにもいい場所なんだと思います。
ちょうどお昼時だったので、ランチをすることに。

きのこ王国では持ち帰ることもできる食べ物もたくさんありますが、今回はここで麺類をいただくことに。
頼んだのは「きのこ山菜うどん」と「きのこ味噌ラーメン」。

以前、「きのこ山菜そば」を食べたことがありますが、うどんは食べたことがなかったので。
そばとうどんのつゆは同じようでした。
あっさりはしているんですが、味はちょっと甘め。
私にはもう少し甘さを抑えてほしい感じ。
でも、味の濃さはちょうどよかったので、美味しかったと思います。

きのこ味噌ラーメンはきのこ王国ブランドのインスタント麺で購入したことがある気がします。
その時は、結構味が濃かった印書でした。
でも、意外にも今回、お店で提供されたものを食べたら全然脂っこくなく、味もんなに濃くありませんでした。
白菜やもやしの野菜炒めが入っていて、これが味噌スープにとてもよくあっていました。
私には少し塩味がつよい感じでしたが、旦那さんにはちょうどよかったそう。
なので、総じて評価は美味しいでした。

ちなみに、きのこ王国は食券を購入するタイプのものは現金払いのみとなっています。
自販機はQRコードも対応してるっぽいですが、現金しか使えません。
持ち帰りができるもの（テイクアウト、お土産等）に関してはQRコードの支払いはできます。
この辺の都合は謎ですが、まぁ、徐々に変わっていくのでしょう。

きのこ王国の麺類はそば、うどん、ラーメンとありますが、どれも美味しいです。
近隣にお店の選択肢がないのに新しい商品を続々と開発し、味にもこだわりをみせるきのこ王国って結構すごいなーと思います。