今回は別にヨーグルトを冷凍しなくてもできる水切りヨーグルトからできるホエイのお話です。

水切りヨーグルトはそのまま食べても美味しいし、ベイクドチーズケーキ風に焼いても美味しくいただけるのもわかりました。
では、その水切りヨーグルトから発生するホエイはどうするのか・・・。

私はこれをプロテインに混ぜます。
特異体質の私は最近というかもうすぐ一年になりますが、パーソナルトレーニングを受けています。
トレーナーさんにプロテイン、飲んでくださいって言われてるので、飲むようにしているのですが・・・。

プロテインてどうしてあんなに甘いんでしょうね・・・。
ということで、甘すぎてちょっと厳しい・・・プロテインをさっぱり飲むためにこのホエイを活用しています。

ホエイと牛乳を１：１で入れてプロテインを混ぜます。
我が家にはシェーカーがないので、ブレンダーについてる泡だけ器でさっと混ぜて出来上がり。

こうすると、甘すぎず、さっぱりしたプロテインが飲めます。
ホエイもタンパク質豊富なんですよね？
winwinじゃないでしょうか。

ちなみに、このプロテイン入りラッシー、年１くらいの頻度でなってしまう反復性難聴のときに処方される、めっちゃ不味いイソバイドという薬のお口直しにいいです。
イソバイドは液体なので、不味いのが一瞬にして口に広がるので、チョコやお菓子などではお口直しになりません。
そこそこ濃厚なこのラッシー（プロテインが入って無くても）飲みやすいし、ちょうどいいお口直しになります。