前回（第2回）に続き、国産ハード・セミハード系チーズの食べ比べレビューです。今回は11〜15個目のチーズを紹介…
前回（第1回）に続き、国産ハード・セミハード系チーズの食べ比べレビューです。今回は6〜10個目のチーズを紹介し…
この記事でわかること（要約） はじめに 私は趣味でハード系のパンを焼いており、そのパンに合うチーズを探し続けて…
実家じまいを始めて早3年目。急ピッチで進めた片付けの中で、最も頭を悩ませたのが「食品類」、特に大量の液体（古い…
硬い大葉こそ、ペーストにするのが正解 毎年この時期になると、実家からまとまった量の大葉が届きます。実家ではほぼ…
めちゃめちゃ大きく硬く育った大葉を調理します。これなら、口に残ることなく美味しくいただけます。 大葉(g): …
この記事でわかること きっかけ｜もらいすぎたズッキーニをどうするか この時期になると、実家から大きなズッキーニ…
検証した内容 きっかけ｜2拠点生活で梅の時期を逃しかけた 毎年梅酒を漬けているが、去年は北海道滞在中に梅のシー…
3. ニセコの山林管理｜森林組合に依頼した体験談 【放置した山はどうなるか】義父が以前は手入れをしていた山林も…
1. 2026年春のニセコ、開発の現状 ニセコ地方に来るのは去年より2週間早い時期だったため、フキやイタドリと…
去年の気候との違い 2026年は前年より2週間早く開始することになりました。 この時期は毎日がスピーディーに変…
今回は生クリームは冷凍できるのか検証してみました 誤って冷凍してしまった・・・ 週一の買い物で色々買い込んだ日…
前回（第2回）に続き、国産ハード・セミハード系チーズの食べ比べレビューです。今回は11〜15個目のチーズを紹介…
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約、1年放置状態だったこのブログ。環境が日々変わって怒涛の1年でした。色んな状況の変化の報告も含めて再開してい…
我が家ではジャム作りと保管が日常の一部と言って良いかもしれません。なので本ブログでもYoutubeでも、ジャム…
ブログ記事中で「旦那」と表現されている、ブログオーナーの配偶者です。 私の奥さんが発信している内容についての補…
