材料変動レシピ【醤油麹】（乾燥米麹・生米麹の分量入力で自動計算）

材料名	分量	単位
乾燥米麹		g
醤油		g
生米麹		g
醤油		g

乾燥米麹・生米麹の分量を変更すると、係数に基づいて醤油の分量が自動的に更新されます。

〖作り方〗
１．材料を密閉できる袋に入れ、密閉する。
２．低温調理器に入れ、60℃で６～8時間程度調理する。
３．清潔な保存容器に移して、ブレンダーで滑らかにする。