2拠点生活では、実家と自宅での生活スタイルは真逆になります。
横浜では買い物意外ほとんど出かけない引きこもり生活。
ニセコでは晴れていれば日中は外で草刈りか実家敷地の維持メンテ。
なので、日々の家事もどちらの拠点にいるかによってやり方が変わります。

横浜ではデスクワークがほとんどなので、食事を作るにしても、比較的、隙をみて片手間に自由に時間は作れます。
ですが、ニセコでは中と外をいったりきたりはしずらいですし、きりのいいところまで作業をして、そこから一から食事の支度となると時間がかかります。
また、調理器具も横浜の自宅ほど充実していないので、手間のかかる料理などはしたくありません。
なので、ニセコでは、基本、あまり料理をせず、簡単に準備ができるようにしています。

それは、横浜で自前の冷凍食品を作っておくのです。
段ボール1箱にまとめて、ニセコに移る前日に送ります。
ちなみに、ニセコの実家には冷蔵庫１台にホームフリーザーが1台あります。
買い物に行くのも不便な場所なので、必須アイテムです。
（実は横浜にも冷蔵庫2台、ホームフリーザー1台ありますが、このへんの事情はまた別途書きたいと思います）
焼くだけ、温めるだけがモットーです。

買い物も不自由だし、時短になるので、今のところ、この方法がうちにはあっているようです。