-
ニセコのじゃがいもはやっぱり美味しい
下の写真はじゃがいもを収穫する農機具です。トラクターで引っ張って、収穫しながら後ろに乗っている人が流れてくるじ…
-
ニセコでは最後のチャンス・・・冷製パスタ
ただいま、2拠点生活中で、ニセコに滞在しています。昼間は25℃前後になるものの、夜は10℃台後半、今朝は13.…
-
丸ごと冷凍トマトの活用法
トマトを丸ごとそのまま冷凍したものをたくさんいただきました。ヘタを包丁の先っちょでなんとか取り除いて、そのまま…
-
2拠点生活の移動時の荷物について
2拠点生活をする私たち夫婦の食事については色々冷凍して送るのが基本となっていることはすでに書きました。では、仕…
-
冷凍保存は2拠点生活に役に立つ
2拠点生活も2年目を迎え、随分と慣れてきました。だいたい2週間～3週間ずつ横浜とニセコを行き来しています。そこ…
-
【チーズの考察】タンタカ
ハードタイプだけど、削る感じはセミハードくらい。塩味はきつくなく、旨味も感じられる。パスタにかけてみたけど、よ…
-
第二種電気工事士
合格しました。学科試験のほうが大変だと思っていたんですが、技能試験のほうがやっかいでした。技能試験は事前に出さ…
-
【チーズの考察】TOMA
プロセスチーズのような切りごごち。味は濃い、塩味を感じる。パンに負けない。クセは強くないけどチーズの味がする。…
-
【チーズ考察】スモークらくか
ニセコと横浜を行き来する生活になり、以前は「帰省する＝観光気分」だったのがここ最近は「帰省する＝通勤気分」に変…
-
【2拠点生活のリアル】食費について
いつの時代にも都会から出て田舎で暮らすことが幸せ、憧れ、という風に言われますが、少し、費用などの現実的な話をし…
-
【2拠点生活のリアル】家事（食事）について
2拠点生活では、実家と自宅での生活スタイルは真逆になります。横浜では買い物意外ほとんど出かけない引きこもり生活…
-
【山の中の一軒家】スズメバチ対策
山の中の実家ではスズメバチ対策も必要。なので、草刈りを頑張っているのもあります。去年はスズメバチトラップも自作…
生活ブログ
レシピ（換算機能つき）
職ブログ
その他
-
復活
約、1年放置状態だったこのブログ。環境が日々変わって怒涛の1年でした。色んな状況の変化の報告も含めて再開してい…
-
ジャムを大量に作り保管する理由
我が家ではジャム作りと保管が日常の一部と言って良いかもしれません。なので本ブログでもYoutubeでも、ジャム…
-
執筆者が1名加わりました
ブログ記事中で「旦那」と表現されている、ブログオーナーの配偶者です。 私の奥さんが発信している内容についての補…